Potaž od bundeve sa semenkama


U jesen se na pijacama može naći obilje voća i povrća, a ako ste ljubitelj bundeve, ne propustite da napravite jednostavnu čorbu od ove namirnice.

Sastojci 4 osobe: 600 g bundeve, 2 krompira, oko 5 dl vode, 1 manja glavica luka, 3-4 čena belog luka, 2,5 dl pavlake za kuvanje, 1 kašičica biljnog začina, so. biber, šaka semena golice

Priprema: Očistiti i oguliti bundevu i krompire, pa sve iseći na kocke. Iseckati luk i ustiniti beli luk. Sve staviti da se kuva u malo hladne, posoljene vode, koliko da prekrije povrće. Kada omekša, ispasirati ga ili usitniti štapnim mikserom, dodati ostatak vode, pavlake za kuhanje, biljni začin, so i biber, soli i bibera po želji i sve još jednom kratko prokuvati.  Služiti toplo, posuto semenkama golice.

 

Autor: Gloria.rs
Foto: Guliver/Thinkstock
Podelite sa prijateljima:
Tagovi