Gorica Regodić: Crtać za ručak


Krhka glumica godinama je vegetarijanac, već dugo obožava čaj od limuna sa belim i crnim biberom i čokoladne mafine sa malinama, a uz obroke obavezno gleda ‘Simpsonove’ ili druge omiljene animirane junake

Glumica Gorica Regodić (26) uživo nimalo ne podseća na buntovnicu ili pankerku – likove koje je tumačila u seriji “Urgentni centar” i filmu “Pored mene”. U prirodi je nežna i krhka, mada poput njenih junakinja Žike i Isidore ni ona ne voli pravila ni autoritete. U srednjoj školi je vozila skejt, učila da vrti vatru, i sasvim slučajno otkrila da joj ne prija meso.
– Čim sam to shvatila, prešla sam na vegetarijanski način ishrane. Kako to nije slučaj sa ostalim članovima moje porodice, morala sam da naučim da kuvam za sebe. Danas jako volim da spremam jela, ali nažalost sve manje imam prilike da se tome posvetim. Trenutno igram u “Odlaznom terminalu” na sceni “Kult” Ustanove kulture “Vuk Karadžić”, a radim i dve nove predstave, obe u režiji Mirjane Karanović. Mada mi je važnije da više vremena posvetim glumi nego kuvanju, trudim se da imam redovne obroke i biram hranu koja me drži sitom i po nekoliko sati – priča Novosađanka koja već nekoliko godina živi i radi u Beogradu.
Krivac što je meso “isterala” iz tanjira bio je jedan sendvič sa suvim vratom.
– U trenu mi je pripala muka. Sada mi smeta miris jagnjetine, ribe, ne mogu da zamislim da mi se to nađe u tanjiru. Možda to ima veze i sa mojom krvnom grupom A, jer ljudi koji je imaju najčešće su vegetarijanci. Uvek se osećam bolje kad jedem ono što sam sama skuvala, kad znam koje sastojke sam upotrebila. Ne volim da kupujem pecivo po pekarama, to je za mene teška hrana. Radije se odlučujem za kačamak, kukuruzne kaše… Salate jedem u nenormalnim količinama, one mi baš prijaju. I moraju da imaju luk, pošto ga obožavam.

Nekad je bila u dilemi da li da od kuće ponese voće ili usput kupi falafel u libanskoj “brzoj hrani”. Više ne mora o tome da brine jer u Beogradu postoji bogata ponuda za vegetarijance.
– U početku sam mislila da ću umreti od gladi. No, shvatila sam da ne moram da se odreknem sira, mleka, testenine… Omiljeno kuvano jelo mi je sataraš, ali kad nije sezona paradajza, rado kupim i skuvam zamrznuto povrće. I uvek više volim da jedem kod kuće nego napolju. Moja testenina sa četiri sira je bolja od one koju prave u restoranima. Uostalom, ja obavezno koristim pravu gorgonzolu.
Gorica živi sa dečkom, kog polako “prevodi” na “drugu stranu”.
– On nije vegetarijanac, ali čini mi se da uz mene to postaje. U poslednje pola godine najčešće on kuva i trudi se da svaki obrok bude prilagođen meni. Verujem da mu ne smeta što nema mesa, mada ponekad voli da se “zasladi” slaninicom, što je meni nezamislivo.
Kad god može glumica pravi slatkiše, koje obožava.
– Bitni su mi jer sam dosta fizički aktivna, a jedem nemasnu hranu i potrebna mi je dodatna energija da izdržim svakodnevni napor. Često spremam čokoladne mafine sa malinama po receptu bake moje drugarice. Nedavno sam napravila i odličnu jafa tortu, samo što sam umesto želea od pomorandže koristila domaći džem od kajsija.

Kad je završila prvu godinu fakulteta, mesec dana je putovala po Evropi sa rancem na leđima.
– Sa tog putovanja vratila sam se sa petogodišnjom zalihom čajeva, u kojima neizmerno uživam. Omiljen mi je onaj sa limunom i belim i crnim biberom, dopada mi se i kombinacija vanile i zelenog, pa pomorandžine kore sa cimetom i alojom… Držim ih u kuhinji, u jednoj ogromnoj kutiji.
Pored te kutije sa čajevima, omiljena stvar u kuhinji za Goricu je blender.
– Svakog dana pravim voćne šejkove, ukusni su i dobri za zdravlje. Nije mi bitno kako izgleda ono što “smućkam”, važnije mi je kakvog je ukusa, tačnije kako miriše. Volim arome koje me vraćaju u detinjstvo.

Foto: Marina Lukić

Foto: Marina Lukić

Jedna od njih je miris domaće pite sa kupusom.
– Moj deda je pravio najbolju kupusaru na svetu. Sam je razvijao kore i pekao ju je u “smederevcu”. Kad bih na nekom mestu pronašla miris baš te pite, odmah bih se tamo preselila.
Kao što ne voli da joj drugi kroje jelovnik, tako ne dopušta da joj iko određuje šta će da gleda. Posebno dok uživa u omiljenoj klopi.
– Kad se pojavio rijaliti “Veliki brat”, a onda svi programi počeli da liče na njega, izbacila sam televizor iz kuće. Od tada centralno mesto u mom domu zauzima laptop, na kome puštam crtane filmove. Imam tu groznu naviku da gledam “Simpsonove” ili “Saut park” kad jedem. A omiljeno ostvarenje o kuvanju mi je, naravno, crtać – “Ratatuj”.