Otkada je kupio kuću na Kosmaju, muzičar i pisac otkrio je svoju novu strast: svake jeseni s prijateljima proizvodi različite vrste srpskog nacionalnog pića, a ekipa ‘Glorije’ imala je privilegiju da prisustvuje tom činu
Kad je svojevremeno kupovao kuću u kosmajskom selu Koraćica, muzičar i pisac Nenad Janković (54), mnogo poznatiji po umetničkom imenu doktor Nele Karajlić, iako je gajio veliku ljubavi prema rakiji, nije imao pojma kako se ona pravi. Glavni “krivac” zbog koga je u međuvremenu postao ekspert za ovaj omiljeni srpski napitak jeste kazan za pečenje rakije, koji je otkrio u podrumu.
- Nije bilo šanse da kupim kuću ako gazdu ne ubedim da mi uz nju da i taj kazan, jer me je pečenje rakije baš zaintrigiralo - priznaje Nele i dodaje: - Kuća bez kazana nije prava kuća, tvrdile su moje komšije iz sela, i poverovao sam im. Rakija je božansko piće čiji sam veliki obožavalac, a veoma volim i voće. Od svake voćke koja ovde raste mogu da se naprave kompot, slatko i džem, a resto strpam u džibru, ubacim u kazan i zajedno s komšijama i prijateljima pravim rakiju.
Ostatak teksta pročitajte u novom broju magazina “Gloria” koji je u prodaji od 30. oktobra!
Zvezde.
