Evo zašto se uvek čaša vode servira uz šoljicu kafe

Čaša vode uz kafu danas se čini kao normalna i obavezna stvar u kafićima širom sveta.

Međutim, voda koja se poslužuje uz kafu nije uvek bila namenjena za piće.

Shutterstock

Tradicija ispijanja kafe započela je tokom 16. veka u Turskoj i Grčkoj, odakle se u 19. veku prenela na prostor Zapadne Evrope. 

Tada su se mnoge dame žalile na problem sa kašičicom za mešanje kafe jer bi nakon mešanja, kašičica bila prljava te su je takvu morale staviti na tanjirić, što se smatralo nekulturnim.

Pročitajte Test ličnosti - Kakvu kafu pijete? Ona određuje vaš karakter

Ugostitelji su uvažili primedbe tadašnjih dama te su odlučili da čaša vode uz kafu postane obaveza, ne bi li se u njoj isprala prljava kašičica, piše direktno.hr.

Ovaj običaj promenio se 1873. godine kad je uveden sistem gradskog vodovoda iz planinskih izvora.

Ugostitelji su želeli da dokažu da je njihova voda sigurna za piće te su je počeli posluživati u tu svrhu.

Shutterstock

Treba reći i da u savremenim okolnostima voda služi i kao neutralizator ukusa. Dakle, ona uklanja ukus svega što se konzumira do sat vremena pre konzumacije kafe.

Takođe, voda hidrira, što je važno zbog diuretskog učinka kafe.

Shutterstock